栄養価の高い十六種類の穀物を配合しています。十六穀ブレンド粉は現在、人にもっとも不足しがちなカルシウム、鉄分、食物繊維の3つの栄養素を補給することができます。
抗酸化成分ゴマグリナンを多く含んだ黒ごま・金ごまを練りこみ、独自の製法により醸し出された風味と歯ごたえは、黒ごま素麺・金ごま素麺ならではの味わいです。
日本名水百選の島原の湧水と自然の原料とごま油を使い、単一等級製麺技能士によって一本一本手づくりでつくり上げた、他に類を見ないコシの強いこだわりの逸品です。
国産くずきりで、ヘルシー感覚。
マイルドで透明感のある食感を色々なお料理にお試しください。
九州産甘藷でん粉と北海道産馬鈴薯でん粉を使用し、味付が良くまろやかな食感に仕上げました。